۱)سوئیس :

فاندو که به معنای – آب‌شده – است. این غذای سوئیسی را می‌توان در فرانسه و ایتالیا یافت. فاندو انواع مختلفی همانند فاندوی شکلات دارد. فاندوی سوئیسی درواقع پنیر آب‌شده به همراه دیگر مواد همانند سیر، کمی آرد ذرت، شربت گیلاس و شراب سفید است که در ظرف سرامیکی خاصی که کاکلان نام دارد سرو می‌شود. البته زیر ظرف شمع و یا چراغی را روشن می‌کنند تا فاندو را در دمای خاصی ثابت نگه دارد. سپس تکه‌ای نان را در فاندو زده و میل می‌کنند. اگر بلیط هواپیما به سوئیس خریدید، فاندو را حتماً امتحان کنید.

 

۲)هند :

«تیکا ماسالا» یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای هندی است که امکان ندارد با یک بار امتحان‌کردن عاشقش نشوید!
مرغ مزه‌دارشده با فلفل چیلی، سیر و زنجبیل به همراه ترکیب جاافتاده‌ای از گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات مختلف که به این غذا طعمی دودی و منحصر‌به ‌فرد میدهند و طرفداران بسیاری هم دارد. این غذای لذیذ هندی همراه برنج سرو می‌شود.

 

۳)ترکیه (استانبول) :

لهمجون یا همان پیتزای ترک پرطرفدارترین و در عین حال یکی از ساده ترین و خوشمزه ‌ترین غذاهایی در این شهر بشمار می رود که به تازگی محبوبیت خود را به برخی از استان‌ های شمال غربی کشورمان ایران نیز باز کرده است و در میان مردم ما هم طبخ می گردد ، ” لهمجون ” با خمیر نازکی که روی آن تکه ‌هایی از ترکیب گوشت قرمز چرخ‌ کرده ، پیاز و فلفل قرمز گذاشته شده است و برای دقایقی در تنور مورد نوازش آتش قرار می گیرد درست می شود .
همچنین لهمجون را دقیقا همان موقعی که از تنور بیرون می آورند باید میل کنید چون مزه اش به تازگی و داغی آن بوده و نیز در کنار لهمجون مقدار زیادی جعفری تازه و آب لیمو نیز سرو می ‌کنند که با اضافه شدن دوغ محلی یا همان آیران ( Ayran ) یک تجربه بی نظیر در یک وعده‌ غذایی لذیذ پیش روی شما قرار خواهد گرفت و لازم به ذکر است که لهمجون را می ‌توان در تمام محلات استانبول به راحتی پیدا کرده و سفارش دهید.

 

۴) تایلند  :
پاپایا ،  این غذا که مواد اصلی آن را میوه ای به همین نام  تشکیل میدهد، یک زمانی فقط در شمال شرق تایلند طبخ میشده است ،ولی الان در سراسر تایلند با یک سری تغییرات کوچیک در مقدار ادویه ها، به مردم ارائه میشود.
این غذا تمام مزه‌های ترش، تند، شور و شیرین را با هم ترکیب می‌کند. این غذا را می‌توان به صورت «سالاد پاپایای (خربزه درختی) سبز» ترجمه کرد. در کل شهرهای تایلند از این غذا می‌توان به عنوان یکی از اصلی‌ترین نمونه‌های غذاهای خیابانی نام برد. مجدداً نمونه‌های زیادی از این غذا با ترکیبات متفاوت وجود دارد، برخی از آن‌ها از سس ماهی تخمیر شده یا تخم‌مرغ شور استفاده می‌کنند.

 

۵) مالزی :

ساتای غذایی معروف در مالزی است که گوشت کبابی خوابانده شده در سس مخصوص است و بر روی زغال پخته می‌شود. اغلب تکه‌های گوشت در زردچوبه و شیره نارگیل یا در ادویه‌های محلی قرار می‌گیرد و سپس به آرامی کباب می‌شوند و به همراه سس خوش‌طعمی سرو می‌شود. در بیشتر رستورانها برای پخت این کباب از گوشتهای مرغ، گاو و یا ماهی های بزرگ استفاده می‌کنند. گوشت های طعم گرفته بر سیخهای چوبی زده می شوند و روی ذغال می‌پزند. بیشتر رستورانها نام ساتای را در صدر منوی غذای خود قرار می دهند.

 

۶) ژاپن :

مگر می‌شود اسم غذاهای ژاپنی نام برده شود، اما سوشی پرچمدار آن نباشد؟ سوشی یکی از بهترین غذاهای سنتی ژاپن می باشد که امروزه به یک غذای بین المللی تبدیل شده است و در رستوران های اغلب کشور ها سرو می شود، جالب است بدانید که سوشی در لغت به معنای برنج سرکه ای می باشد و علت نام گذاری این غذا نیز استفاده از برنج سرکه ای و ماهی خام در طبخ آن است، همچنین لازم به ذکر است این غذای قدیمی انواع مختلفی دارد که امروزه تنها یک نوع آن یعنی سوشی ادو طبخ و سرو می شود.در این غذا تازگی و کیفیت مواد غذایی و هنر آشپز حرف اول را می‌زند. این غذا که در عین سادگی طعم متفاوتی دارد، به این بستگی دارد که به خوردن ماهی خام علاقه دارید یا خیر! این غذا از فشرده شدن برنج در جلبک یا ماهی خام تهیه می‌شود و با ظرافت خاصی آماده می‌شود. در کل سوشی در لیست غذاهای لوکس قرار دارد.

 

۷)روسیه :

پلمینی گوشت در واقع پیراشکی بسیار لذیذی است که از غذا های سنتی روسیه به شمار می آیند و طرفداران بسیاری در میان مردم دنیا دارد. جالب است بدانید که این غذا به قلب غذا های روسی معروف بوده و به شیوه های مختلفی در این کشور طبخ می شود.
خمیر دامپلینگز یا پیراشکی از ترکیب آرد، آب و کمی تخم مرغ به دست می آید و داخل آن با مواد متعددی نظیر گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع ادویه جات پر می شود، البته برخی از سرآشپز های روسی در مواد داخل پیراشکی ها تغییر ایجاد می کنند و از چاشنی ها و مواد مختلف برای پر کردن آن ها استفاده می کنند که در این میان پلمنی گوشت معروف تر و محبوب تر از سایر پیراشکی های روسی است، لازم به ذکر می باشد که تفاوت پیراشکی های روسی با سایر پیراشکی های دنیا در ضخامت خمیر و میزان مواد آن ها می باشد.
بسیاری از افراد پلمینی گوشت را غذای محلی منطقه اورال (سیبری ) می دانند و این در حالی است که مردم سیبری مدعی اند که پلمینی غذای محلی این منطقه می باشد، این غذا تقریبا در منوی تمامی رستوران های روسی و همچنین به صورت یخ زده در سوپر مارکت های این کشور وجود دارد و تهیه آن به راحتی امکان پذیر است.

 

۸)اسپانیا :

«پائِیا» (Paella) اصیل را باید در والنسیا بخورید، چرا که این غذای از سواحل همین شهر در میانه قرن ۱۹ میلادی متولد شده است. پائیا به صورت‌های مختلفی پخته می‌شود، اما برای پائیای اصیل والنسیا نیاز به گوشت مرغ، زعفران، لوبیا سبز و برنج دارید. برنج مهم‌ترین عنصر این غذا به شمار می‌رود. پائیا می‌تواند هم به‌عنوان پیش غذا باشد و هم به‌ عنوان غذای اصلی.

 

۹)مکزیک:

گوآکاموله را می توان یکی از معروفترین خوراکی های کشور مکزیک دانست که این روزها طرفداران بسیاری دارد؛ اما نکته جالب درباره این خوراک، قدمت طولانی اش است. گوآکاموله اولین بار توسط قوم سرخپوست آزتک ها  ابداع شد. برای تهیه این خوراک، آووکادو، پیاز و گوجه را کاملا له می کنند و به آن ها طعم دهنده هایی مثل فلفل و آب لیمو می افزایند. به طور سنتی، این مواد به وسیله نوعی هاونگ سنتی مکزیکی ها به نام مولکاچته (Molcajete) و نمک دریایی درست می شود. در حال حاضر این غذا بیشتر حکم چاشنی را دارد و در کنار خوراکی هایی مثل چیپس تورتیلا و چیلاکیولز خورده می شود

 

۱۰)فرانسه :

راتاتولی یکی دیگر از غذاهای فرانسوی شناخته شده در جهان است که از منطقه پروونس جنوب شرقی فرانسه آمده است. مواد تشکیل دهنده شامل گوجه فرنگی، سیر، پیاز، کدو سبز، بادمجان، هویج، فلفل، ریحان، آویشن و دیگر سبزیجات است. راتاتویی معمولا با نان فرانسوی در فرانسه خورده می شود، که در تابستان نیز سرد سرو می شود.

 

 

 

سالاد وینگرت روسی :

یکی ازخوشمزه ترین انواع سالادهای روسیه که تحت تاثیر فرهنگ فرانسه به وجود آمده است. و نام این سالاد هم از نوعی سس فرانسوی به نام vinaigrette گرفته شده است. به مرور مردم عوام که اطلاعی از تلفظ صحیح این سس نداشتند به کلِ این سالاد وینگرت گفتند و این نام روی سالاد باقی ماند. این سالاد روسی بسیار خوشرنگ است و به راحتی تهیه می شود.
شما می توانید این سالاد را کنار غذای اصلی یا به تنهایی به عنوان شام نوش جان کنید.
طرز تهیه این سالاد روسی خوشمزه به این صورت است که چغندر (لبو)، سیب زمینی و هویج پخته شده را به صورت نگینی و مکعبی خرد می کنند و به همراه نخود فرنگی، پیاز خرد شده، خیارشور خرد شده ترکیب می کنند و روی آن روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل می ریزند و سرو می کنند.

 

سالاد شوبا Shuba :

شوبا یک سالاد روسی معروف و خوشمزه است. این سالاد نام جالب دیگری هم دارد Herring Under Fur Coat که برگردان آن به فارسی « شاه ماهی زیر پوست خز » می شود. این سالاد با ترکیبی از ماهی، سبزیجات آب پز، چغندر، پیاز و مایونز تهیه میشود. بعضی اوقات تخم مرغ های رنده شده نیز اضافه می شود. در این سالاد تکه های ماهی را با لایه هایی از سبزیجات در رنگ های مختلف می پوشانند.
این سالاد به طور سنتی در جشن سال نو یا کریسمس به همراه سالاد اولیویه و سایر غذاهای سنتی روسی سرو می شود.

 

سالاد الویه یا الیویه (Салат Оливье):

الویه که بسیاری آن را به نام سالاد روسی و برخی هنوز با نام الویه می‌ شناسند، امروزه به یک غذای محبوب در سراسر جهان تبدیل گشته است. مشخص نیست آشپزی که این دستور پخت را ابدا کرده فرانسوی، سوئیسی و یا بلژیکی بوده؛ اما در حقیقت گفته می شود این آشپز (لوسیان اولیویه) به زبان فرانسوی صحبت می ‌کرده و یک متخصص در غذاهای فرانسوی بوده است.
در سال ۱۸۶۰ میلادی لوسیان اولیویه یک رستوران گران ‌قیمت در مسکو، ساختمان آرمیتاژ (موزه ارمیتاژ کنونی) افتتاح کرد و سالاد محبوبی را ارائه داد که یک ترکیب شامل مواد غنی با سس ویژه بود، این سالاد آنقدر معروف شد که تزار الکساندر دوم هم آن را تست کرد.

دلیل محبوبیت این سالاد و طعم فوق ‌العاده آن این بود که سالاد الویه از کنار هم قرار گرفتن مواد غذایی منحصر به‌ فرد و البته گران‌ قیمت تهیه می ‌شد که بیشتر در دسترس ثروتمندان بود و در ظروف خاص و زیبا سرو می ‌شد. ظرف سالاد اولیویه می ‌توانست تا ۱۰۰ نوع مواد مختلف را شامل شود که ازجمله این مواد می‌توان به: خرچنگ، خاویار، گوشت گوزن و آهو، قرقاول و سایر گوشت ‌های گران‌ قیمت اشاره کرد. در میان مواد تشکیل ‌دهنده سالاد اولیویه ترشی و سیب ‌زمینی با برش ‌هایی به شکل قطعات کوچک ریخته می ‌شد و درنهایت سس که راز اصلی تهیه این سالاد بود به این مخلوط اضافه می ‌شد و در اطراف آن سبزی‌ ها گذاشته می ‌شد که طعم خوبی به سالاد می ‌داد.

 

سالاد میموزا mimosa :

نوعی سالاد بسیار ویژه ی روسی است که در فهرست خوراکی های اصیل روسیه قرار دارد و نام آن را از گل Mimosa بهاری گرفته اند. به دلیل مواد مقوی و جالبی که در آن استفاده می شود در میان غذاهای روس از آن یاد می کنیم .
مواد اصلی این سالاد تن ماهی (یا میگو)، تخم مرغ آبپز، پنیر رنده شده، سس مایونز و پیاز است، همه ی این مواد با هم مخلوط شده و روی آن زرده تخم مرخ می ریزند و سالاد میموزا آماده می شود، این سالاد لذیذ را به صورت سرد سرو می کنند.
میموزا از محبوب ترین خوراکی ها در روسیه است به همین دلیل آن را با دستورالعمل های گوناگونی می پزند. پس اگر در رستورانی میموزا سفارش دادید و علاوه بر این موادی که ذکر کردیم مواد دیگری هم در آن یافتید، اصلا تعجب نکنید.

مورس :
مورس یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های میوه ای روسیه است. ترکیب انواع توت و میوه های دیگر که همراه با شکر جوشانده می شود و کمی پودر دارچین و پودر سیب هم به آن اضافه می کنند. معمولا این نوشیدنی از توت فرنگی، تمشک، ذغال اخته و انواع توت های وحشی تهیه می شود.

 

 

ریاژنکا :
نوشیدنی تهیه شده از شیر محلی و کمی شبیه دوغ است با این تفاوت که از شیری تهیه می شود که به آرامی و در دمای ملایم جوشانده شده است. فرایند تهیه این نوشیدنی ۶ تا ۸ ساعت زمان می برد و در حرارت پایین تهیه می شود. این نوشیدنی یکی از سالم ترین نوشابه های دنیا است که غالبا برای کودکان و افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود. Ryazhenka را می توانید در بیشتر سوپر مارکت ها یا فروشگاه های محلی روسیه تهیه کنید.

 

 

کواس :

“کواس” نوشیدنی گازدار روسها است که از نان گرفته میشود و به “کُلای روسی” یا “نوشابه روسی” معروف است. کواس در لغت به معنای “خمیر مایه” میباشد و طعمی شبیه به آبغوره دارد و البته کمی شیرین است. منشا تولید کواس به پنجاه قرن پیش و اوایل پیدایش تولیدات آبجو برمیگردد. کواس که شباهت زیادی به ماءالشعیر دارد و یادآور آبجو کلاسیک است، اما غیر الکلی، کواس محبوب ترین نوشیدنی تابستانی در روسیه است.
این نوشیدنی مورد علاقه بسیاری از مردم کشورهای اسلاوی و عضو اتحادیه جماهیر شوروی سابق مانندبلاروس، اوکراین، لیتوانی، لهستان، استونی، لتونی، قزاقستان، ارمنستان و البته روسیه است.

 

کمپوت :
کمپوت از نوشیدنی های محلی سنتی میوه ای مرسوم در روسیه است. روس ها مانند ایرانی ها عاشق نوشیدنی های میوه ای هستند. این نوشیدنی های سنتی از طبخ میوه های شیرین در زمان طولانی و درجه حرارت ملایم تهیه می شود و همراه با انواع ادویه و شکر سرو می شود.

برای اطلاع از تور روسیه با همکاران فروش تماس بگیرید ۰۲۶۳۴۱۳۹

آیا تا به حال درباره عروسک ماتروشکا، یکی از نمادهای کشور روسیه و هنر فولکور مردم آن شنیده اید؟ عروسکی چوبی نقاشی شده، با فرم عجیب که بر خلاف تصور عموم یک نماد باستانی نیست و تنها به یک قرن اخیر که توام با تحولات فرهنگی و اقتصادی بوده است، باز می گردد. اگر به روسیه سفر کنید در تمام فروشگاه ها انواع سوغات و هدیه های روسی را با طرح ماتروشکا خواهید دید. ماتروشکاها عروسک های تو در تو هستند که داستان، تاریخ و فرهنگ بسیار زیبایی را نقل می کنند. و از آنجایی که امروزه الهامبخش صنایع هنری بسیاری می باشد، پسندیده است که آنرا بیشتر و عیق تر بشناسیم.

 

اولین ماتروشکا :
طبق نظر محققان روسی، اولین طرح های عروسک ماتروشکا الهام گرفته از یک اسباب بازی ژاپنی به نام “فوکورومو” می باشد. فوکورومو یک پیرمرد کچل با چهره ای بشاش و مهربان بود که ۲ عروسک کوچکتر را درون خودش جای می داد. البته متخصصان ژاپنی ادعا می کنند اولین فوکورومو توسط یک راهب روسی در جزیره “هانشو” ساخته شده بود.
اولین عروسک روسی ماتروشکا از چوب ساخته شده بود، که فرم یک زن روستایی تپل را نشان می داد که پیراهن سنتی زنان روسیه یعنی “سارافان” و یک پیشبند به تن داشت ماتروشکاها تا امروز فرم اولیه خود را حفظ کرده اند فقط نقاشی روی آنهاست که مطابق با سلایق و نمادهای مختلف ارائه می شود.

هنر ساخت ماتروشکا :
ساختن عروسک ماتروشکا حوصله و مهارت بسیاری را می طلبد. برخی از اساتید حرفه ای می آموزند که با چشمان بسته این کار را انجام دهند. ساخت عروسک های چوبی از کوچکترین ماتروشکا شروع می شود و به ترتیب بزرگ و بزرگتر می شوند. کوچکترین ماتروشکا حتی می تواند به کوچکی یک نخود باشد. بزرگترین ماتروشکایی که تا به حال شاخته شده است ۷۲ قطعه عروسک در خود جای می دهد!

 

ترمینولوژی (واژه شناسی) :
نام “ماتروشکا” به صورت تصادفی برای این عروسک های چوبی روسی انتخاب نشده است. در روسیه پیش از انقلاب، ماترونا یا ماتروشا یکی از نام های متداول دختران بود. شایان ذکر است که این نام از لغت لاتین “ماتِر” به معنی مادر اقتباس شده اند. ماتروشا به یک زن روس قوی و شاداب و سخاوتمند گفته می شود که مادر یک خانواده بزرگ است. و امروز ماتروشکا، عروسکی با یک خانواده بزرگ از عروسک ها در درونش، نمادی از مادر بودن، زایش، مهمان نوازی و وحدت در خانواده است. همچنین ماتروشکا سمبلی از زیبایی سیرت و صورت عروس های روسی است.
کاربرد ماتروشکا در زمان قبل از انقلاب روسیه یک اسباب بازی ساده برای کودکان بود که با شمارش عروسک های تو در تو اعداد را نیز می آموختند. اولین ماتروشکاها شامل چندین عروسک تو در تو بودند که اولین و بزرگترین عروسک، مادر خانواده بود. ممکن است بپرسید چرا اولین عضو این خانواده یک مرد نیست. پاسخ این است که در زمانیکه روسیه درگیر جنگ بود مردها در میادین جنگ مشغول مبارزه بودند و این مادران بودند که خانواده ها را اداره می کردند و هر یک از اعضای خانواده از بزرگترین تا کوچکترین، مسئولیتی را بر عهده داشت. به همین دلیل است که در اولین طرح ماتروشکاها در دست هر یک از اعضای این خانواده وسیله ای متفاوت می بینیم که وسایل مختلف نمادی از وظایف اعضای خانواده بود.

 

امروزه ماتروشکاها نمادی از کشور روسیه هستند و یکی از اولین و مهمترین سوغات این کشور محسوب می شوند و در مراکز مختلفی در روسیه، اوکراین و بلاروس ساخته و رنگ آمیزی می شود. هنرمندان زیادی نیز در سرتاسر جهان به ساخت این عروسک های چوبی مشغولند. این روزها در روسیه و اوکراین هر جایی را که نگاه کنید می توانید بسیاری از انواع ماتروشکاهای نامتعارف با نقاشی سیاستمداران، خواننده ها، نوازنده ها و حتی شخصیت های فیلم ها و انیمیشن ها را مشاهده کنید.

برای دریافت اطلاع از تور روسیه با همکاران فروش تماس بگیرید ۰۲۶۳۴۱۳۹

 

 

باغ الکساندر از دیدنی‌ها و جاذبه‌های روسیه در امتداد کاخ کرملین قرار گرفته و محوطه‌ای سرسبز با گل‌های رنگارنگ و چشم‌نواز دارد که بسیاری از گردشگران تور روسیه را به خود جذب می‌کند. داخل این باغ چندین بنای یادبود و همچنین چندین باغچه زیبا وجود دارد. آرامگاه سرباز گمنام که در انتهای ضلع شمالی باغ و نزدیک به دیوار کرملین قرار دارد به عبادتگاهی برای مردم مسکو تبدیل شده است. این آرامگاه شامل بقایای سربازی است که در سال ۱۹۴۱ کشته شده بود، جایی که نازی‌ها در کمترین فاصله از مسکو قرار داشتند.

 

 

یک سنگ نوشته با عبارت: نامت را نمی‌دانیم اما یادت جاودانه است در کنار مقبره سرباز گمنام قرار گرفته است و شاخه‌ای از برگ بو و کلاه سربازی بالای مقبره آن را زینت بخشیده‌اند. آتشدانی با نماد شعله ابدی به شکل یک ستاره همواره در کنار مقبره روشن است. کتیبه‌ای گرانیتی در سمت چپ آرامگاه با مضمون :”ممکن است شما ناشناس باشید اما اعمال شما جاودانه است، برای تمام کسانی که در سال‌های ۱۹۴۱ تا ۱۹۴۵ برای پاسداشت سرزمین‌های مادری کشته شدند.” به چشم می‌خورد ، این بنا در سال ۲۰۱۰ باز سازی شده است. در ۸ MAY سال ۱۹۶۷ آتشدانی با نماد شعله به یاد سربازان گمنام روشن کردند، دو سرباز همواره با لباس نظامی و اسلحه از این یادمان پاسداری می‌کنند.
این مکان یکی از دیدنیهای تور روسیه محسوب می شود.

برای اطلاع از تور جذاب روسیه با همکاران فروش تماس بگیرید…  ۰۲۶۳۴۱۳۹

 

 بادبان های سرخ :

 این داستان رمان «بادبان های سرخ» است، نوشته «الکساندر گرین» نویسنده روس که در سال ۱۹۲۳ منتشر شد. حدود ۴۰ سال بعد و در زمان شوروی فیلمی از روی این رمان ساختند و از آن به بعد «بادبان های سرخ» مراسمی شد برای جشن گرفتن پایان سال تحصیلی در سنت پترزبورگ.
فستیوال «بادبان های سرخ» بزرگترین فستیوال فضای باز روسیه است که در زمان «شب‌های سفید» سنت پترزبورگ برگزار می‌شود.
به واسطه موقعیت جغرافیایی سنت پترزبورگ، شب‌های این شهر از اواخر خرداد ماه تا اوایل تیر ماه روشن است. «شب های سفید» پر است از آتش بازی و اجراهای زنده و برنامه های رقص و موسیقی شبانه که میلیون ها توریست را به این شهر می‌کشاند. این فستیوال در ۲ تیر برگزار می شود.

 

شب های سفید :

شبهای روشن روسیه، پدیده ای که در هیچ کشور دیگری نمی توانید شاهد آن باشید. تصور کنید می توانید در حاشیه رودخانه ها و کانال ها قدم بزنید و زمانی بی انتها برای راه رفتن در اختیار داشته باشید و اصلا اهمیت نداشته باشد که ساعت چند است؟! هیچ کشور اروپایی در این زمینه قادر به رقابت با روسیه نیست. به سبب این رخداد، روسیه تابستان های شلوغ و پر جنب و جوشی دارد. همه مردم از تمام نقاط جهان برای دیدن شب های روشن سن پترزبورگ، به این کشور سفر می کنند. این فستیوال بین المللی که از ۶ خرداد آغاز و در ۹ مرداد به پایان می رسد، شاهد نمایشهای باله، جشن ها و مراسم سنتی مردم روسیه، آتش بازی های متعدد، اجراهایی از ستاره های موسیقی پاپ و هنرمندان این کشور می باشد. یکی دیگر از زیباترین نمایش ها ، فستیوال بادبانهای سرخ است که بر مبنای یک داستان با همین نام از رمان نویس روس “الکساندر گرین” ساخته شده است. این مراسم جهت جشن پایان سال تحصیلی برگزار می شود.

برای اطلاع از تور روسیه با همکاران تماس بگیرید ۰۲۶۳۴۱۳۹

آربات Arbat معروف‌ترین خیابان مسکو : در هر شهری یک خیابان وجود دارد که مانند آهنربا گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند. آربات Arbat یکی از معروف‌ترین و جذاب‌ترین خیابان‌های مسکو به شمار می‏ رود که در غرب کرملین Kremlin نهفته است. ( گردشگران تنها با انجام یک پیاده روی ۱۰ دقیقه ای می توانند به کرملین برسند ) واژه آربات در عربی به معنای حومه است. این خیابان اغلب با نام آربات قدیم old Arbat شناخته‌ می شود و همچنین اولین سوابق تاریخی خیابان آربات به سال ۱۴۹۳ برمی‌گردد. قابل ذکر است که در قرن ۱۹ این خیابان به محله‌ ای مناسب برای سکونت اشراف‌ زادگان و روشنفکران مسکو تبدیل شد.

 

از سال ۱۹۸۶ این خیابان به‌عنوان یک بازار هنری پر از نقاشان، شاعران، گردشگران و نوازندگان خیابانی ازجمله خوانندگان و رقصندگان شناخته شد. قسمت قابل‌ توجهی از این خیابان اغلب به دلیل ترافیک وسایل نقلیه بسته است، اما در اصل این خیابان به‌عنوان تفرجگاه و محلی برای عبور و مرور افراد پیاده به شمار می‏ رود. در خیابان آربات Arbat کافه‌ها، فروشگاه‌های سوغاتی (مثل عروسک ماتریشکا، جعبه های لاکی و روسری ها )رستوران‌ها و جاذبه‌های بسیار زیاد دیگری وجود دارد. هم‌چنین چندین مکان تاریخی در کنار این خیابان قرارگرفته که مجسمه‏ ی یکی از محبوب‌ترین شخصیت‌های روسی، الکساندر پوشکین Alexander Pushkin و همسرش ناتالی Nataly در گوشه‌ای از این خیابان نصب‌ شده است.

 

برای اطلاع از تورهای روسیه با همکاران ما تماس بگیرید …

بهترین زمان برای رؤیت شب‌های سفید روسیه از ۱۱ ژوئن تا ۲ جولای (۲۱ خرداد الی ۱۱ تیر) است. هر چه سفر شما به این تاریخ نزدیک‌تر باشد شب‌های سفید طولانی‌تری را تماشا خواهید کرد. در طول این شب‌های زیبا بیشتر جمعیت شهر در خیابان‌ها هستند. سکوت و خواب در این روزها در شهر تعطیل است و گروه‌های مختلف موسیقی و کنسرت‌ها در میدان‌های بزرگ شهر هنرنمایی می‌کنند. در برخی میدان‌ها نیز مراسم زیبای آتش‌بازی اجرا می‌شود. همه‌ی شهر پر از کارناوال‌های شادی است. تماشای پدیده‌ی شب‌های سفید در خیلی از شهرهای روسیه قابل رؤیت است ولی لذت تماشای آن در شهر زیبای سن‌پترزبورگ چندین برابر است. این جذابیت فراموش نشدنی به‌گونه‌ای است که بیش از ۵ میلیون گردشگر هرسال در این ایام به سن‌پترزبورگ سفر می‌کنند. شهر سن‌پترزبورگ هر ساله میزبان حدود ۸ میلیون گردشگر است که بیشتر آن‌ها در تابستان و روزهای مخصوص شب‌های سفید است.

این پدیده تنها به کشور روسیه منحصر نمی‌شود و در سایر کشورها که در قسمت‌های شمالی‌تر نیمکره شمالی کره‌ی زمین قرارگرفته‌اند نیز وجود دارد ولی تماشای این شب‌های روشن در کنار رودخانه نوا و شهر زیبای سن‌پترزبورگ لطفی فزاینده دارد. به شما پیشنهاد می‌کنیم برای تماشای شب‌های سفید روسیه در تور روسیه ثبت‌نام کنید و مناظری رویایی و چشم‌نواز را در خاطراتتان برجای بگذارید.

 

برای اطلاع از تورهای روسیه با همکاران ما تماس بگیرید .